➤➤ LINK VIP TẠI ĐÂY?
➤➤ NẠP
Ngoài cơm là thức ăn dinh dưỡng hàng ngày cho mỗi gia đình thì bún sạch cũng quan trọng không kém . Bún là món ăn phổ biến trong đời sống văn hóa ẩm thực của người Việt Nhưng để tạo ra những cộng bún đảm bảo và an toàn cho gia đình bạn nên tham khảo cách tạo ra bún sạch dưới đây.
Bước 1 : Pha hỗn hợp gồm 300g bột gạo và 60g bột năng và ít muối .
Bước 2: Cho hỗn hợp bột vừa khuấy lên đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi thấy bột đặc lại.Thêm vào ít dầu ăn rồi tiếp tục đảo đều, thấy bột quyện lại, ráo nước và dẻo dẻo thì ngừng tay, tắt bếp. Lưu ý rằng phần bột lúc này vẫn còn hơi ướt chứ không khô hoàn toàn.
Bước 3 : Nhào bột nhuyễn và thật kĩ , cho ít dầu ăn khi nhào bột sẽ không bị dính và ván cục
Bước 4 : Từ bột làm ở trên ta xắn thành những khối nhỏ và vừa , sau đó ép nó ra những cộng bún .
Bước 5: Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, vừa nặn bún vừa để sợi bún chảy xuống nồi nước sôi. Lúc sợi bún nổi lên tức là đã chín, nhẹ nhàng lấy đũa vớt bún ra thau nước lạnh để sẵn. Sau đó,vớt bún ra rổ con cho ráo nước là có thể dùng được.
Đơn giản và rất tiện lợi nếu bạn muốn làm ra những cộng bún tươi chất lượng .
Bước 1 : Pha hỗn hợp gồm 300g bột gạo và 60g bột năng và ít muối .
Bước 2: Cho hỗn hợp bột vừa khuấy lên đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi thấy bột đặc lại.Thêm vào ít dầu ăn rồi tiếp tục đảo đều, thấy bột quyện lại, ráo nước và dẻo dẻo thì ngừng tay, tắt bếp. Lưu ý rằng phần bột lúc này vẫn còn hơi ướt chứ không khô hoàn toàn.
Bước 3 : Nhào bột nhuyễn và thật kĩ , cho ít dầu ăn khi nhào bột sẽ không bị dính và ván cục
Bước 4 : Từ bột làm ở trên ta xắn thành những khối nhỏ và vừa , sau đó ép nó ra những cộng bún .
Bước 5: Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, vừa nặn bún vừa để sợi bún chảy xuống nồi nước sôi. Lúc sợi bún nổi lên tức là đã chín, nhẹ nhàng lấy đũa vớt bún ra thau nước lạnh để sẵn. Sau đó,vớt bún ra rổ con cho ráo nước là có thể dùng được.
Đơn giản và rất tiện lợi nếu bạn muốn làm ra những cộng bún tươi chất lượng .
