Nguyên liệu:
- 500g cơm dẻo
- 150g thịt gà thái nhỏ ướp sẵn muối
- 1 quả trứng
- Các loại rau tùy thích (xà lách, rau diếp, dưa chuột…)
- 30g hành tây xắt nhỏ
- 30g cà rốt
- 5g vừng (mè) rang
- 15ml nước xốt thịt đóng hộp
- 30ml xốt tonkatsu (hoặc đun sôi hỗn xì dầu, mật ong và rượu mirin)
Cách làm:
- Trộn đều cơm với mè và một ít muối.
- Cho từng viên cơm vào chảo, ép dẹp, chiên vàng.
- Trộn đều thịt gà, trứng, nước xốt thịt và gia vị.
- Cho hỗn hợp trứng và thịt vào chảo chiên vàng thành từng bánh nhỏ.
- Đặt một miếng cơm phía dưới, cho rau lên, rồi đặt thêm miếng thịt trứng vừa làm.
- Cuối cùng, cho thêm một ít rau lên và dùng miếng bánh cơm còn lại kẹp chặt là chúng mình đã hoàn thành rồi.
Theo Mask
Megafun
