Kefir- Phiên Bản Nâng Cấp Của Yogurt

Caotrang

New member
User ID
129049
Tham gia
18 Tháng mười một 2016
Bài viết
19
Điểm tương tác
0
Tuổi
32
Đồng
0
Kefir là một loài nấm được phát hiện lần đầu ở vùng cao nguyên Tây Tạng, nơi sữa gia súc quá thừa mứa và người dân nơi đây đã phát hiện một loại nấm giúp lên men sữa thành một thức uống ngon tuyệt và cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Trung bình 100ml sữa làm từ kefir có hơn 35 loại men vi sinh có lợi cho đường ruột, gấp 7 lần sữa chua thông thường. BỞi thế, từ lâu các nước phương tây đã sử dụng Kefir thường xuyên để cân bằng hệ tiêu hóa của họ khi mà họ hấp thụ quá nhiều chất béo và đường bột từ chế độ ăn nhiều chiên xào.

Cách nuôi kefir cũng rất đơn giản. Các bạn cho 1 muỗng canh nấm kefir vào hũ nhựa hoặc thủy tinh, đổ 250ml sữa tươi không đường vào, buộc hũ chặt bằng vải mành hoặc khăn giấy ướt để nấm có oxi để thở. Sau khoảng 24h là có thể dùng ray để lược lấy sữa, phần nấm còn lại dùng để tiếp tục nuôi.
 

ThuongThuongPham

New member
User ID
129057
Tham gia
18 Tháng mười một 2016
Bài viết
20
Điểm tương tác
0
Tuổi
29
Đồng
0
Từng dc thử, ăn lờ lợ nếu không bỏ đường thì khó ăn
 

Ninalee

New member
User ID
129055
Tham gia
18 Tháng mười một 2016
Bài viết
18
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Đồng
0
Đúng r đó bạn, mới ăn sẽ ko wen. ăn lâu sẽ ghiền đó
 

Huongthanh23

New member
User ID
129056
Tham gia
18 Tháng mười một 2016
Bài viết
21
Điểm tương tác
0
Tuổi
30
Đồng
0
Có chị nào thử Kombucha luôn chưa ạ? cũng là con lên men :)
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom