Bánh mì bơ tỏi không chỉ là món khoái khẩu của trẻ em, mà còn khiến không ít người lớn chúng ta phải "chảy mồ hôi lưỡi".
Thông thường, bạn cần đến lò nướng để chế biến món ăn này. Tuy nhiên, chỉ cần một chiếc chảo không dính là bạn vẫn có thể làm món bánh mì bơ tỏi ngon tuyệt.
CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Bánh mì nên để vào tủ lạnh trước cho cứng để dễ cắt thành từng miếng. Cho bơ lạt vào chảo và phi tỏi. Sau đó cho thêm hành lá và ngò băm nhuyễn và nêm gia vị (muối, đường và có thể thêm ớt băm). Cho các lát bánh mì vào chảo trong lúc hành tím và tỏi chưa vàng (nếu cho vào trễ thì sẽ bị cháy). Nhấn nhẹ và thoa lát 2 mặt của bánh mì khắp mặt chảo đẻ bơ thấm đều. Áp chảo cho đến khi 2 mặt bánh mì giòn là được.
Có thể ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise. Sẽ bớt ngán hơn nếu bạn ăn cùng salad. Tham khảo công thức salad tại đây:
Thông thường, bạn cần đến lò nướng để chế biến món ăn này. Tuy nhiên, chỉ cần một chiếc chảo không dính là bạn vẫn có thể làm món bánh mì bơ tỏi ngon tuyệt.
CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Bánh mì nên để vào tủ lạnh trước cho cứng để dễ cắt thành từng miếng. Cho bơ lạt vào chảo và phi tỏi. Sau đó cho thêm hành lá và ngò băm nhuyễn và nêm gia vị (muối, đường và có thể thêm ớt băm). Cho các lát bánh mì vào chảo trong lúc hành tím và tỏi chưa vàng (nếu cho vào trễ thì sẽ bị cháy). Nhấn nhẹ và thoa lát 2 mặt của bánh mì khắp mặt chảo đẻ bơ thấm đều. Áp chảo cho đến khi 2 mặt bánh mì giòn là được.
Có thể ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise. Sẽ bớt ngán hơn nếu bạn ăn cùng salad. Tham khảo công thức salad tại đây:
