Hướng dẫn làm bánh Pizza cuộn

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
Cách làm bánh Pizza:

Nguyên liệu:


Vỏ bánh:


250g bột mì, 1 gói men nở (dry active yeast - 20g)

1 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu olive, 250ml nước ấm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường.

Nhân bánh:


8-10 lát thịt xông khói
8-10 lát salami
8-10 lát pepperoni
10 lát phô mai mozzarella

1 nắm lá rau húng quế, 1 muỗng canh dầu olive, 1 thìa cà phê bột oregano, xốt cà chua tỏi ăn kèm bánh


pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg

Bước 1:
Bạn trộn men nở với nước ấm, khuấy đều rồi để yên đến khi men nổi.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 2:
Trộn bột với muối. Sau đó bạn đổ hỗn hợp men và dầu ăn vào bột, trộn đều. Nhào bột bằng tay hoặc máy đến khi bột mịn và không dính tay thì ngừng.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 3:

Bạn phết một lớp đầu ăn xuống đáy bát thủy tinh hoặc khuôn lớn, để bột vào rồi phủ màng lông hoặc khăn ẩm lên, ủ đến khi bột nở gấp đôi là được.


pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 4:
Lấy bột ra, đập cho xẹp bớt khí rồi cán mỏng. Để chống dính, bạn phủ lên mặt phẳng và chày một lớp bột áo.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 5:
Cán bột thành hình chữ nhật (dày mỏng tùy bạn) rồi đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Xếp xen kẽ các lát thịt xông khói, salami và pepperoni theo ý thích.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 6:
Xếp các lát phô mai lên trên thịt và salami, trên cùng là lá húng quế.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 7:
Dùng mũi dao rạch lớp bột 2 bên sườn bánh thành từng dải chéo hình xương cá rộng chừng 3cm.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 8:
Gấp các dải bột phủ lên trên lớp nhân. Bạn chú ý xếp chồng các dải bột lên nhau như hình để lớp nhân không bị bung ra.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 9:

Ở 2 đầu bánh, bạn gập dải bột ở đáy lên như trong hình rồi mới tiếp tục xếp xen kẽ 2 dải bột cuối cùng.


pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg
Bước 10:
Phết dầu olive lên mặt bánh, rắc bột oregano hoặc vừng trắng.
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.JPG

Nướng bánh 15- 2 0 phút ở 200 độ C đến khi bánh chín vàng là được. Khi ăn, bạn cắt lát ăn kèm tương cà, tương ớt.



Bạn đã quá quen với những chiếc pizza tròn truyền thống, giờ là lúc có những trải nghiệm mới mẻ với chiếc pizza cuộn đẹp mắt và thơm ngon không kém những chiếc pizza tròn kia. Tuy nhiều bước nhưng thực sự kiểu bánh này không hề khó làm bởi những nguyên liệu làm bánh đều giống hệt với công thức làm pizza thông thường. Sự khác biệt có chăng là ở cách bạn cuộn những chiếc pizza sao cho chúng thật đẹp mắt và hấp dẫn mà thôi!
pizza-cuon-doi-mon-cho-bua-sang-cuoi-tuan.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng!​
Phụ nữ - Theo Afamily
 

nanaky

New member
User ID
6983
Tham gia
19 Tháng ba 2013
Bài viết
14
Điểm tương tác
0
Đồng
0
Trả lời: Hướng dẫn làm bánh Pizza cuộn

nhìn thèm wa
 

Thaotienbeauty

New member
User ID
26860
Tham gia
21 Tháng tám 2013
Bài viết
14
Điểm tương tác
0
Đồng
0
hình như có bánh pizza làm sẵn, mình chỉ cần xếp đồ lên rồi nướng, nhưng mình tìm chưa ra chỗ bán :(
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom