Nộm sứa là một ngón ăn ngon giàu dinh dưỡng, để làm được món nộm sứa chúng ta cùng nhau vào bếp với bếp Chiên nào.
Cách làm món nộm sứa
Bếp chiên chúng tôi luôn luôn cập nhật và chia sẻ những kinh nghiệm nội trợ cực kỳ hữu ích cho các bạn. Bếp chiên không chỉ cung cấp các loại lò nướng bánh mì, các loại tủ nấu cơm công nghiệp mà còn chia sẻ tới các bạn những kinh nghiệm hay cho chị em nội trợ
Nguyên liệu để làm món nộm sứa
Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 500 gr
- Quả xoài xanh (xoài chua): 2 quả.
- Cà rốt: 1/2 củ.
- Chanh: 3 quả
- Lạc: 50 gr
- Ớt chỉ thiên: 2 quả
- Sả: 1 cây
- Lá chanh: 6 lá
- Đường: 3 thìa
- Bột canh: 2 thìa
- Tai lợn: 0.3kg
- Rau húng bạc hà: 100gr
- Rau kinh giới :100gr
- Tía tô: 100gr
- Rau mùi tàu: 50gr
- Mộng giá, giá đỗ 100gr
- Bắp chuối; 100gr
Cách làm:
Bạn có thể dùng sứa chân hoặc sứa bình thường, sứa chân có màu trắng ăn sẽ ngon hơn, sứa. Sứa bạn nên ngâm vào nước lọc cho đỡ mặn, ngâm và thay nước khoảng 3,4 lần, trong vòng 1 tiếng. sau đó bạn cho sứa ra rổ để ráo nước. bạn chuẩn bị một siêu nước sôi để trần sứa, mục đích của việc trần sứa để đánh tan mùi tanh.
Lạc bạn mang rang chín để nguội suồi vỏ, bỏ vỏ và cho vào cối giã nhỏ lạc
Cà rốt, xoài, ớt chỉ thiên bạn thái chỉ nhỏ.cà rốt và xoài nên lấy nạo để nạo cho nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái nhỏ, xả bóc vỏ thái nhỏ.Dùng một cái chén đựng nước cốt chanh, cho đường vào bát nước cốt chanh, bột canh, lá chanh xả vào cùng bát đó quấy đều lên.
Rau bạc hà kinh giới tía tô, mùi tàu rửa sạch thái những cộng dài.
Tai lợn rửa sạch luộc để ráo nước và thái mỏng.
Về cơ bản đã gần như hoàn thành món nộm sứa.
Bắp chuối, thái chỉ và ngâm muối 15p cho hết nhựa cho trắng ra rồi vớt ra rá, mộng giá, giá đỗ rửa sạch vớt ra rá cho róc nước.
Bước tiếp theo cho sứa, tai lợn, lạc, rau bạc hà, rau húng, mùi tàu,mộng giá, bắp chuối, cà rốt, xoài ..vào một cái bát tô rồi trộn đều. Bạn muốn ăn chấm thì để bát nước chấm vừa làm bên trên để chấm còn không bạn trộn bát nước chấm vừa làm bên trên vào bát sứa .
Lúc này bạn có thể dùng thìa để đơm ra bát hay đĩa,bạn đã hoàn thành món nộm sứa.
Bếp chiên cung cấp các loại lò nướng bánh mì chúc bạn ngon miệng với món nộm sứa
Cách làm món nộm sứa
Bếp chiên chúng tôi luôn luôn cập nhật và chia sẻ những kinh nghiệm nội trợ cực kỳ hữu ích cho các bạn. Bếp chiên không chỉ cung cấp các loại lò nướng bánh mì, các loại tủ nấu cơm công nghiệp mà còn chia sẻ tới các bạn những kinh nghiệm hay cho chị em nội trợ
Nguyên liệu để làm món nộm sứa
Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 500 gr
- Quả xoài xanh (xoài chua): 2 quả.
- Cà rốt: 1/2 củ.
- Chanh: 3 quả
- Lạc: 50 gr
- Ớt chỉ thiên: 2 quả
- Sả: 1 cây
- Lá chanh: 6 lá
- Đường: 3 thìa
- Bột canh: 2 thìa
- Tai lợn: 0.3kg
- Rau húng bạc hà: 100gr
- Rau kinh giới :100gr
- Tía tô: 100gr
- Rau mùi tàu: 50gr
- Mộng giá, giá đỗ 100gr
- Bắp chuối; 100gr
Cách làm:
Bạn có thể dùng sứa chân hoặc sứa bình thường, sứa chân có màu trắng ăn sẽ ngon hơn, sứa. Sứa bạn nên ngâm vào nước lọc cho đỡ mặn, ngâm và thay nước khoảng 3,4 lần, trong vòng 1 tiếng. sau đó bạn cho sứa ra rổ để ráo nước. bạn chuẩn bị một siêu nước sôi để trần sứa, mục đích của việc trần sứa để đánh tan mùi tanh.
Lạc bạn mang rang chín để nguội suồi vỏ, bỏ vỏ và cho vào cối giã nhỏ lạc
Cà rốt, xoài, ớt chỉ thiên bạn thái chỉ nhỏ.cà rốt và xoài nên lấy nạo để nạo cho nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái nhỏ, xả bóc vỏ thái nhỏ.Dùng một cái chén đựng nước cốt chanh, cho đường vào bát nước cốt chanh, bột canh, lá chanh xả vào cùng bát đó quấy đều lên.
Rau bạc hà kinh giới tía tô, mùi tàu rửa sạch thái những cộng dài.
Tai lợn rửa sạch luộc để ráo nước và thái mỏng.
Về cơ bản đã gần như hoàn thành món nộm sứa.
Bắp chuối, thái chỉ và ngâm muối 15p cho hết nhựa cho trắng ra rồi vớt ra rá, mộng giá, giá đỗ rửa sạch vớt ra rá cho róc nước.
Bước tiếp theo cho sứa, tai lợn, lạc, rau bạc hà, rau húng, mùi tàu,mộng giá, bắp chuối, cà rốt, xoài ..vào một cái bát tô rồi trộn đều. Bạn muốn ăn chấm thì để bát nước chấm vừa làm bên trên để chấm còn không bạn trộn bát nước chấm vừa làm bên trên vào bát sứa .
Lúc này bạn có thể dùng thìa để đơm ra bát hay đĩa,bạn đã hoàn thành món nộm sứa.
Bếp chiên cung cấp các loại lò nướng bánh mì chúc bạn ngon miệng với món nộm sứa
