Thực Đơn Ăn Và Uống Một Cách Thông Minh

Những thực phẩm nên hạn chế đưa vào thực đơn giảm cân

Tinh bột: Không phải vô lý khi chế độ ăn kiêng Lowcarb lại được ưa chuộng trên toàn thế giới. Đây là phương pháp cắt giảm tinh bột tối đa, chỉ ăn chất xơ, protein và chất béo, hạn chế tinh bột gần như tuyệt đối. Điều này chứng tỏ tinh bột là thủ phạm gây tăng cân hàng đầu. Tuy nhiên, tinh bột lại có vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ, đối với người Việt Nam, việc kiêng hoàn toàn tinh bột là rất khó do thói quen ăn cơm hàng ngày. Bạn không cần cắt giảm hoàn toàn tinh bột mà chỉ cắt giảm từ từ, giảm lượng cơm ăn hàng ngày, có thể thay gạo tẻ thường bằng gạo lứt vừa giàu dinh dưỡng vừa không gây tăng cân. Hạn chế ăn tinh bột từ khoai, các loại hạt, bánh mỳ, bánh ngọt…

Đồ tráng miệng: Rất khó để kiềm chế các loại đồ tráng miệng hấp dẫn như: hoa quả, kem, bánh kem…Đây là loại thức ăn chứa rất nhiều chất béo, nhiều đường và chất hóa học, gây tăng cân mất kiểm soát. Chính vì thế, nếu muốn đạt hiệu quả tốt, hãy loại bỏ những món này khỏi thực đơn giảm cân nhé!

Hoa quả sấy khô: Đây là đồ ăn vặt rất được ưa chuộng, không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng và vitamin từ các loại hoa quả khô nhưng đây cũng là nguyên nhân gây tăng cân mà ít người để ý. Lượng đường trong hoa quả sấy khô có thể gây tăng cân, tạo cảm giác thèm ăn và ăn uống mất kiểm soát.

Một số loại hoa quả như: Nho, lê, bơ, sầu riêng đều gây tăng cân dễ dàng. Quả bơ có thể chứa lượng protein tương đương thịt lợn. Bạn có tin không? Hãy cẩn thận với lời khuyên “ăn nhiều hoa quả để bổ sung vitamin” bạn nhé! Không phải hoa quả nào cũng an toàn vì một số loại có thể gây tăng cân.

Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ: Đây không chỉ là khuyến cáo với người muốn giảm cân mà với mọi người nói chung, không chỉ gây nên béo phì thừa cân mà còn nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe.

Thực phẩm tốt nên đưa vào thực đơn ăn kiêng

Chanh: Chứa nhiều axit và giúp cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng, chanh là thần dược cho những người có nhu cầu làm đẹp. Chanh giúp thanh lọc cơ thể, đốt cháy mỡ thừa, thải độc gan, lọc máu hiệu quả. Bạn có thể uống nước chanh pha loãng thay cho nước lọc hàng ngày. Ngoài ra, nước chanh pha với mật ong và nước ấm cũng rất tốt cho mục tiêu giảm cân.

Đậu phụ là món ăn không thể bỏ sót trong thực đơn giảm cân. Trong đậu phụ chứa nhiều đạm thực vật do đó giúp bạn no lâu, đồng thời đánh tan mỡ thừa ở vùng bụng của bạn. Bạn có thể ăn đậu phụ thay cho các món chính trong bữa ăn để đẩy nhanh quá trình thu gọn vóc dáng của mình nhé!

Yến mạch: Bạn có thể dùng yến mạch làm thực đơn cho các bữa trong ngày. Nhiều người không thích vị nhạt của yến mạch, nhưng đó cũng chính là lý do giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn vì bạn sẽ không sợ mất kiểm soát và ăn quá nhiều.

Ngũ cốc nguyên hạt: đã từ lâu được xem là một thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất như chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngũ cốc không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, mà còn hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa đường huyết đồng thời giảm lượng cholesterol trong cơ thể nữa đấy!

Trà xanh: Do chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, trà xanh có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, thanh lọc cơ thể, phòng chống bệnh tật.

Các loại hoa quả như: Cam, chuối, dưa hấu, dứa đều có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Các loại rau họ cải, các loại rau có lá màu xanh thẫm đều giàu canxi, chất xơ, là thực phẩm tốt cho quá trình cắt giảm lượng calo mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Ăn nhiều cá, thịt gà nạc, trứng, sữa tách kem để cung cấp protein cho cơ thể.

Ngoài ra, để có thực đơn giảm cân hiệu quả, bạn cần thực hiện một lịch ăn uống sinh hoạt lành mạnh và điều độ. Bạn có thể chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, 4-5 bữa để dạ dày không bao giờ bị rỗng, không có cảm giác đói hoặc thèm ăn. Bên cạnh đó là một chế độ tập luyện hợp lý để cơ thể săn chắc khỏe mạnh, tránh sự trùng cơ, nhão cơ nếu chỉ áp dụng ăn kiêng. Bạn có thể tập gym, yoga, dance, body jam, kickboxing hoặc bất cứ hình thức vận động nào để đốt cháy calories.

Bạn có thể tham khảo một số thực đơn giảm cân sau:

Chế độ Military Diet: Giảm 10kg trong 2 tuần

Đây là chế độ ăn kiêng được các quân nhân áp dụng để đảm bảo thể lực khỏe mạnh cũng như sự nhạy bén của mình. Với chế độ này, bạn sẽ ăn ít hơn bình thường nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể và có thể giảm đến 4,5kg trong 1 tuần. Tùy mục đích của mình mà bạn có thể thực hiện chế độ này trong một khoảng thời gian nhất định, nhưng nhất định phải áp dụng nghiêm ngặt đúng 3 ngày ăn kiêng sau:

Thực đơn giảm cân Ngày thứ 1:

Bữa sáng:

• 1 ly café đen/ trà xanh (nóng, không đường): lượng cafein trong trà và café giúp tăng nhịp tim, đồng thời hạn chế sự thèm ăn.
• 1 lát bánh mì bơ đậu phộng. Chú ý nên sử dụng bánh mì đen hoặc làm từ ngũ cốc nguyên cám, và bơ đậu phộng ít đường.
• ½ quả cam hoặc ¼ quả bưởi: các loại trái cây này chứa nhiều chất xơ và vitamin C đem lại cảm giác no lâu và tăng cường quá trình trao đổi chất.

• 1 ly café đen/ trà xanh (nóng, không đường)
• 1 lát bánh mì nướng
• 1 hộp cá ngừ: cá ngừ đóng hộp chứa nhiều omega 3, có ít năng lượng, tốt cho sức khỏe và não bộ.

• 100g thịt (nên sử dụng thịt trắng như ức gà, phi lê cá,…)
• 100g đậu cô ve: cung cấp chất xơ
• 2-3 quả chuối: tốt cho tiêu hóa
• 1 quả táo: cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết
• 1 viên kem vani: ít năng lượng và giúp bạn thấy thoải mái hơn sau một ngay ăn kiêng nghiêm ngặt

Thực đơn giảm cân Ngày thứ 2:

Buổi sáng:

• 1 lát bánh mì nướng
• 1 quả trứng luộc: protein trong trứng giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác đói
• 2 – 3 quả chuối

• 1 chén phô mai tươi: nhiều protein và chất béo đem lại cảm giác no
• 5 – 7 miếng bánh mặn
• 1 quả trứng luộc

• 2 – 3 cây xúc xích: giàu chất đạm giúp bạn no bụng
• 50g cà rốt luộc: bổ sung vitamin A giúp sáng mắt
• 50g bông cải xanh: giảm cholesterol trong máu
• 2 – 3 quả chuối
• 1 viên kem vani

Ngày thứ 3:

Buổi sáng:

• 1 lát bơ/ phô mai
• 1 quả táo
• 5 – 7 miếng bánh mặn

• 1 lát bánh mì nướng
• 1 quả trứng luộc

• 1 hộp cá ngừ
• 2 – 3 quả chuối
• 1 viên kem vani

Tham khảo thêm 3 loại detox với trà đơn giản:

1. Thực đơn giảm cân cùng trà chanh gừng

Nếu chanh giúp giảm sung và kháng viêm thì gừng sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố qua tuyến mồ hôi. Bên cạnh đó, trà chanh gừng cũng giúp ngăn chặn mụn trứng cá và hạn chế say xe trong những chuyến đi xa.

Nguyên liệu:

• 1 nhúm trà xanh
• 1 quả chanh
• 3 lát gừng
• 1 muỗng mật ong

Thực hiện:

• Trụng sơ lá trà trong nước sôi, sau đó ngâm trà và gừng trong nước sôi từ 5 – 10 phút.
• Lấy phần nước đã đun, pha them nước cốt chanh và mật ong.

2. Thực đơn giảm cân cùng trà chanh ớt

Chanh kết hợp với ớt giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch cũng như giúp giảm cân. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, hãy uống 1 tách trà chanh ớt để tăng cường sức để kháng cho cơ thể nhé!

Nguyên liệu:

• 1 nhúm trà chanh
• 1 quả chanh
• 1 nhúm ớt tiêu đỏ

Thực hiện:

• Trụng lá trà xanh trong nước sôi, sau đó ngâm trà và ớt trong nước sôi khoảng 5 – 10 phút.
• Chắt lấy nước, pha thêm nước cốt chanh, có thể cho them mật ong để hương vị dễ uống hơn.

3. Thực đơn giảm cân cùng trà nghệ mật ong

Nếu bạn thường xuyên bị đau dạ dày thì hãy uống 1 tách trà nghệ mật ong vào mỗi buổi sáng. Bên cạnh đó, loại trà này còn giúp tăng cường chuyển hóa glucose, nhờ đó bổ sung năng lượng cho cả ngày làm việc.

Nguyên liệu:

• 1 muỗng bột nghệ
• 1 muỗng hạt tiêu đen
• 1 muỗng bột gừng
• 1 muỗng mật ong
• 1 ly nước cốt dừa

Thực hiện:

• Pha bột nghệ và gừng với nước sôi, đậy nắp kín trong 5 – 10 phút.
• Chắt lấy nước, thêm hạt tiêu, mật ong và nước cốt dừa.

Với các gợi ý trên, hãy tự chuẩn bị cho mình một thực đơn giảm cân khoa học, đảm bảo sức khỏe, mang lại hiệu quả cho vóc dáng và nhan sắc của bạn nhé!

nhoxquy03 đã viết:

Mẹ nào đang muốn giảm cân bằng thực đơn ăn uống thì tham khảo Fitfood VN ha, em đã thử và thấy hiệu quả, oder theo thực đơn bên này có hiệu quả giảm cân lành mạnh, ko xuống cân nhanh, người gọn, giảm mỡ bụng . Thức ăn lại ngon và đa dạng nhất trong các nhà cung cấp. Trình bày đẹp, ko dùng hình ảnh có tính chất minh họa như nhiều bên. Được cái chăm sóc khách hàng cũng ok lắm nạ!!!

Nhấn để mở rộng...

sucsesfull đã viết:

Có phải fitfood.vn ko vậy chị? Em cũng đang muốn chọn chế độ ăn lowcarb để giảm cân vừa hiệu quả vừa lành mạnh. Nghe mấy chị cùng phòng trong công ty khen bên này thực đơn đa dạng, trang trí bắt mắt, menu thực đơn mỗi ngày một món, nên không thấy ngán. Em muốn đăng kí quá nhưng không biết có giảm được cân không?

Nhấn để mở rộng...

mailan90 đã viết:

Các bạn mà nhìn đồ ăn k nhịn được thì cố mà nhịn nha
Mình có 1 tip đó là các bạn hay tìm 1 thực phẩm chức năng nào đó ăn vẫn đủ dinh dưỡng để cơ thẻ k bị thiếu thốn và đòi hỏi, tư đó các bạn sẽ gỉam đi cảm giacs thèm ăn đến 30% ấy. Còn ăn nhièu là do thói quen thì hãy ăn bớt đi
ngày xưa mìh ăn nhiều lắm xong là phải mua ngũ cốc về uống để bớt thèm ăn. giờ nhà mình đủ loại ngũ cốc, calbee, beone với của hàn chữ mình k đọc đc.
các bạn nào thèm ăn nhiều thì có thể thử mua ngũ cốc về uống như mình nhé

Nhấn để mở rộng...

Strawberry đã viết:

bạn mua ngũ cốc beone ở đâu vậy? con mình còi quá nên muốn mua cho con uống

Nhấn để mở rộng...