Nguyên liệu:
- 500gr thịt sườn heo
- 4 thìa nhỏ dại nước mắm
- 5 thìa nhỏ tuổi đường kính trắng
- 5 thìa nhỏ tuổi giấm
- 1/3 chén con nước sôi để nguội
- 5 thìa bé dại dầu rán
- 1 thìa nhỏ gia vị mì chính nếu thích.
Cách làm:
Bước 1: thịt sườn heo chặt thành các miếng bé vừa ăn, sau đó chế biến sơ qua sạch với muối bột.
Bước 2: chuẩn bị 1 nồi nước nấu sôi để chần thịt sườn heo (bước này giúp vứt đi những chất bẩn và mùi hăng nếu có của miếng sườn để sau khi tạo ra những miếng sườn sẽ vừa thơm vừa ngon hơn).
Bước 3: sau khoản thời gian chần sơ qua nước đung nóng xong xuôi, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.
Bước 4: tín đồ sẵn sàng chảo nóng có chút dầu rán and cho những miếng thịt sườn heo vào chiên vàng giòn đều hai mặt.
Bước 5: khi đang đợi sườn xào đc vàng giòn, sẵn sàng nước dùng để sốt chua ngọt: nước mắm nam ngư, đường, giấm, nước lọc and gia vị bột ngọt (nếu thích) con số như phần sẵn sàng, hoà cho các thành phần hỗn hợp tan đều.
Bước 6: cho đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, dìu dịu cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun chừng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián cùng lúc sẽ sở hữu độ sệt nhất định.
Làm như thế là bạn đã sở hữu món sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon "đến tận miếng cuối cùng". Với món sườn sốt chua ngọt chúng ta có thể cho thêm chút hạt tiêu nếu thích.
Món sườn sốt chiên chua ngọt thơm và ngon đến tận miếng sau cuối.
- 500gr thịt sườn heo
- 4 thìa nhỏ dại nước mắm
- 5 thìa nhỏ tuổi đường kính trắng
- 5 thìa nhỏ tuổi giấm
- 1/3 chén con nước sôi để nguội
- 5 thìa bé dại dầu rán
- 1 thìa nhỏ gia vị mì chính nếu thích.
Cách làm:
Bước 1: thịt sườn heo chặt thành các miếng bé vừa ăn, sau đó chế biến sơ qua sạch với muối bột.
Bước 2: chuẩn bị 1 nồi nước nấu sôi để chần thịt sườn heo (bước này giúp vứt đi những chất bẩn và mùi hăng nếu có của miếng sườn để sau khi tạo ra những miếng sườn sẽ vừa thơm vừa ngon hơn).
Bước 3: sau khoản thời gian chần sơ qua nước đung nóng xong xuôi, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.
Bước 4: tín đồ sẵn sàng chảo nóng có chút dầu rán and cho những miếng thịt sườn heo vào chiên vàng giòn đều hai mặt.
Bước 5: khi đang đợi sườn xào đc vàng giòn, sẵn sàng nước dùng để sốt chua ngọt: nước mắm nam ngư, đường, giấm, nước lọc and gia vị bột ngọt (nếu thích) con số như phần sẵn sàng, hoà cho các thành phần hỗn hợp tan đều.
Bước 6: cho đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, dìu dịu cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun chừng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián cùng lúc sẽ sở hữu độ sệt nhất định.
Làm như thế là bạn đã sở hữu món sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon "đến tận miếng cuối cùng". Với món sườn sốt chua ngọt chúng ta có thể cho thêm chút hạt tiêu nếu thích.
Món sườn sốt chiên chua ngọt thơm và ngon đến tận miếng sau cuối.
