Cách nấu bún tôm trộn sốt me - thật ngon cho gia đình bạn

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
User ID
9
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,597
Điểm tương tác
15
Tuổi
29
Địa chỉ
Việt Nam
Đồng
270,651
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
- 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú) - 500g bún - 1 củ gừng - 1 cây sả, 5g tỏi - 1 quả dưa leo - 10g me khô - Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò
- Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn Đến phần hành động này
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 1: - Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 2: - Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 3: - Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!

- Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 4: - Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 5: - Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 6: - Cho tôm vào xào.
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 7: - Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Bước 8: - Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm. Bước 9: - Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún. Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!
bun-tom-tron-sot-me-chi-nghe-thoi-da-them.jpg
Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!



Theo MASK
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom