Không cần phải nói quá nhiều về công dụng của vitamin và khoáng chất, bởi đó là 2 vi chất không thể nào thiếu cho sức khỏe của con người. Lợi ích mà vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe của con người là vô cùng to lớn, thật không sai khi nói rằng vitamin và khoáng chất có ảnh hưởng toàn diện đến sự sống của bất kì ai. Một vài công dụng không thể không biết của vitamin và khoáng chất có thể liệt kê ra như sau:
+ Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
+ Tăng cường sức đề kháng giúp chống lại các loại bệnh
+ Giúp có một trái tim khỏe mạnh
+ Thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra ổn định
+ Tăng cường hệ sinh sản đối với cả nam và nữ
Chỉ với một vài liệt kê thôi cũng có thể thấy tầm quan trọng của vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe của con người là lớn như thế nào rồi. Nói đi vẫn phải nói lại, vậy nếu cơ thể người thiếu vitamin và khoáng chất thì sẽ ra sao ? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây:
+ Thiếu vitamin C làm cho quá trình tổng hợp collagen bị chậm lại, làm cho vết thương khó lành, vỡ thành mao mạch, răng và xương phát triển không tốt.
+ Thiếu vitamin B1 sẽ dễ mắc bệnh Beriberi với những dấu hiệu tổn thương thần kinh cực kì nghiêm trọng
+ Thiếu vitamin A gây suy giảm hệ miễn dịch, làm tăng tỉ lệ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đặc biệt là viêm nhiễm đường hô hấp và tiêu hóa, gây tổn thương mắt (bệnh khô mắt) nếu nặng có thể dẫn đến mù lòa hoàn toàn
+ Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương ở trẻ nhỏ, đối với người lớn sẽ là bệnh nhuyễn xương
Vẫn biết rằng, cơ thể chúng ta có thể tự tổng hợp vitamin và khoáng chất qua các nguồn thực phẩm hàng ngày, nhưng bạn cần phải hiểu rằng, vitamin và khoáng chất rất dễ bị mất đi qua các quá trình chế biến đồ ăn, hoặc lượng dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ vào qua đồ ăn, nước uống...không còn được nguyên vẹn mà đã giảm đi phần nào. Chính vì vậy, việc bổ sung vitamin và khoáng chất là cần thiết hơn bao giờ hết để có một cơ thể khỏe mạnh toàn diện.
+ Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
+ Tăng cường sức đề kháng giúp chống lại các loại bệnh
+ Giúp có một trái tim khỏe mạnh
+ Thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra ổn định
+ Tăng cường hệ sinh sản đối với cả nam và nữ
Chỉ với một vài liệt kê thôi cũng có thể thấy tầm quan trọng của vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe của con người là lớn như thế nào rồi. Nói đi vẫn phải nói lại, vậy nếu cơ thể người thiếu vitamin và khoáng chất thì sẽ ra sao ? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây:
+ Thiếu vitamin C làm cho quá trình tổng hợp collagen bị chậm lại, làm cho vết thương khó lành, vỡ thành mao mạch, răng và xương phát triển không tốt.
+ Thiếu vitamin B1 sẽ dễ mắc bệnh Beriberi với những dấu hiệu tổn thương thần kinh cực kì nghiêm trọng
+ Thiếu vitamin A gây suy giảm hệ miễn dịch, làm tăng tỉ lệ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đặc biệt là viêm nhiễm đường hô hấp và tiêu hóa, gây tổn thương mắt (bệnh khô mắt) nếu nặng có thể dẫn đến mù lòa hoàn toàn
+ Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương ở trẻ nhỏ, đối với người lớn sẽ là bệnh nhuyễn xương
Vẫn biết rằng, cơ thể chúng ta có thể tự tổng hợp vitamin và khoáng chất qua các nguồn thực phẩm hàng ngày, nhưng bạn cần phải hiểu rằng, vitamin và khoáng chất rất dễ bị mất đi qua các quá trình chế biến đồ ăn, hoặc lượng dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ vào qua đồ ăn, nước uống...không còn được nguyên vẹn mà đã giảm đi phần nào. Chính vì vậy, việc bổ sung vitamin và khoáng chất là cần thiết hơn bao giờ hết để có một cơ thể khỏe mạnh toàn diện.
