Khoai tây chứa nhiều vitamin A và C có công dụng giúp giảm stress, bổ sung năng lượng và nâng cao tinh thần cho cả ngày dài hoạt động. Vì thế súp khoai tây là món ăn được yêu thích và lựa chọn cho mỗi bữa sáng.
Nguyện liệu cần sử dụng:
Bước 1: Sơ chế
– Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ hình vuông, sau đó rửa lại nước muối cho thật sạch
– Hành tây bốc vỏ cắt hạt lựu
Bước 2: Đun nóng chảo và cho bơ vào đến khi bơ chảy đều rồi cho thêm hành tây vào xào đều. Đến khi hành tây chín và có mùi thơm thì tiếp tục cho thêm khoai tây vào.
Xào đều tay hỗn hợp khoảng 2 phút sau thì cho gia vị vào nêm nếm
Bước 3: Cho 400ml nước lọc vào khoai tây và nấu trong khoảng 20 phút đến khi thấy khoai chín và trong, nước vơi đi một nữa
Bước 4: Bạn tắt bếp đi và cho tiếp kem tươi vào (Bạn cũng có thể nấu với ít thịt xay hoặc nước hầm xương để súp ngon hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn)
Bạn xay mịn hỗn hợp trên bằng máy xay sinh tố và dùng ngay lúc còn nóng nhé!
Vậy là cuối cùng chúng ta đã học nấu được món súp khoai tây thơm ngon, thoang thoảng mùi bơ sữa rồi đấy.
Nguyện liệu cần sử dụng:
- 300 gram khoai tây
- 50ml kem tươi
- 20 gram bơ lạt
- 400 ml nước lọc
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm
Bước 1: Sơ chế
– Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ hình vuông, sau đó rửa lại nước muối cho thật sạch
– Hành tây bốc vỏ cắt hạt lựu
Bước 2: Đun nóng chảo và cho bơ vào đến khi bơ chảy đều rồi cho thêm hành tây vào xào đều. Đến khi hành tây chín và có mùi thơm thì tiếp tục cho thêm khoai tây vào.
Xào đều tay hỗn hợp khoảng 2 phút sau thì cho gia vị vào nêm nếm
Bước 3: Cho 400ml nước lọc vào khoai tây và nấu trong khoảng 20 phút đến khi thấy khoai chín và trong, nước vơi đi một nữa
Bước 4: Bạn tắt bếp đi và cho tiếp kem tươi vào (Bạn cũng có thể nấu với ít thịt xay hoặc nước hầm xương để súp ngon hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn)
Bạn xay mịn hỗn hợp trên bằng máy xay sinh tố và dùng ngay lúc còn nóng nhé!
Vậy là cuối cùng chúng ta đã học nấu được món súp khoai tây thơm ngon, thoang thoảng mùi bơ sữa rồi đấy.
