Dạy Nấu Ăn Cách Làm Món Lươn Chiên

hocnauanngon

New member
User ID
125957
Tham gia
20 Tháng chín 2016
Bài viết
245
Điểm tương tác
0
Tuổi
30
Đồng
0
Học cách làm món lươn chiên giòn hấp dẫn thưởng thức ngày cuối tuần để đổi vị và làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày các bạn nhé!

Không chỉ là thức ăn quen thuộc, lươn còn là thực phẩm rất bổ dưỡng. Từ lươn, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như cháo lươn, lươn nấu canh chua, lươn hấp, lươn chiên giòn, lươn xào xả ớt,…nhưng hấp dẫn và lạ miệng nhất vẫn là lươn chiên giòn. Cùng học cách làm ngay món lươn chiên giòn theo hướng dẫn bên dưới thôi nào!


mon-luon-chien-gion.jpg

Lươn chiên giòn hấp dẫn và lạ miệng



Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Lươn: 500g
– Me: 100g
– Gừng
– Tỏi, ớt, nước mắm, đường, muối, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu:
– Lươn để nguyên con rồi làm sạch, sau đó cuộn lại và dùng tăm tre ghim để không bị bung ra.
– Gừng gọt vỏ rồi băm nhuyễn. Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ, băm nhuyễn.
– Bạn lấy một chiếc bát sạch, cho me và cho một ít nước lọc vào rồi khuấy đều để lọc bỏ hạt me. Sau đó bạn cho gừng, tỏi và ớt vào bát nước me.

Các bước làm lươn chiên giòn:
– Bạn bắt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào để nóng, phi thơm tỏi đã băm nhuyễn, tiếp đến cho hỗn hợp nước me đã chuẩn bị sẵn vào rồi nấu sôi, sau khi nước me sôi, bạn thêm ít nước mắm, đường, và muối để nêm có vị chua ngọt vừa ăn là được.

– Bạn cho dầu ăn vào một cái chảo khác để nóng rồi thả lươn vào chiên đến khi vàng giòn là được.

– Lươn chín vàng, bạn dọn ra và thưởng thức nóng cùng với nước sốt me thì không gì sánh bằng.

Đây là một món ăn ngon nhưng cách làm lại khá đơn giản, rất thích hợp để bạn trổ tài nấu nướng. Tuy nhiên, để món lươn chiên giòn ngon, bạn cần kỹ lưỡng trong quá trình chọn mua lươn, lươn để chiên giòn phải lựa con thật tươi ngon, và món này khi thưởng thức phải kèm nước sốt me mới đúng vị, vì thế bạn nên lưu ý làm nước sốt me sao cho vừa miệng nhé! Chúc bạn ngon miệng với món lươn chiên giòn mà bài viết vừa giới thiệu.
 

RingRing

New member
User ID
89599
Tham gia
11 Tháng sáu 2015
Bài viết
150
Điểm tương tác
3
Đồng
0
Lươn là món ăn ngon bổ dưỡng, có nhiều món ăn về lươn rất nổi tiếng như: cháo lươn Nghệ An, lươn xào sả ướt, miến xào lươn... Hôm nay chúng ta học một món mới về Lươn với cách làm không quá phức tạp là Lươn chiên giòn.
 

stopinmymind

New member
User ID
75881
Tham gia
29 Tháng mười hai 2014
Bài viết
232
Điểm tương tác
3
Đồng
0
Mình thích lươn nấu cháo còn chồng mình thì sợ con này nên chả nấu bao giờ
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom