Học cách làm salad trộn dấu giấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn chỉ bằng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh để có một món rau trộn ngon miệng.
Các món salad rau quả tươi luôn rất được yêu thích bởi sự đơn giản, ngon miệng lại khá tốt cho sức khỏe nhất là với các chị em phụ nữ đang có kế hoạch giảm cân. Vì vậy, trong hôm nay, chuyên mục món ăn ngon sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món salad trộn dầu giấm vô cùng hấp dẫn chỉ mất 15 – 20 phút để thực hiện.
Salad trộn dầu giấm vô cùng hấp dẫn chỉ mất 15 – 20 phút để thực hiện
Nguyên liệu:
– Rau xà lách xanh và xà lách tím: 300g
– Cà chua lớn và cà chua bi: 200g
– Ớt chuông Đà Lạt: 2 quả
– Dầu ô liu:100ml
– Giấm: 1 muỗng canh
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Đường: 1 muỗng canh
– Trứng gà (vịt): 1 quả
– Tỏi, ớt
Sơ chế:
– Xà lách xanh và tím nhặt kỹ, hòa một ít muối trong nước lạnh, cho xà lách vào ngâm khoảng 5 phút, rửa sạch, để ráo.
– Cà chua rửa sạch rồi thái khoanh mỏng, cà chua bi rửa sạch.
– Ớt chuông rửa sạch, bổ đổi để bỏ ruột rồi thái miếng mỏng, ngâm với nước muối loãng 5 phút.
– Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi thái làm 4 hoặc 6.
– Tỏi, ớt băm nhỏ rồi cho vào ngâm với 1 chút giấm.
Cách làm:
– Pha dầu giấm: bạn cho đường, muối, tỏi, ớt băm nhỏ, giấm, dầu oliu vào một chiếc bát rồi khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
– Trước khi ăn 15 phút, bạn bày xà lách lên đĩa hoặc cho vào bát lớn, sau đó cho ớt chuông, cà chua thái mỏng, cà chua bi, trứng luộc và dầu giấm đã chuẩn bị vào, nhẹ nhàng trộn đều để tất cả nguyên liệu ngấm gia vị, để 10 phút là có thể thưởng thức.
Món salad trộn dầu giấm sau khi hoàn thành phải đảm bảo là các nguyên liệu vẫn giữ được sự tươi ngon, không bị nát và ngấm đều dầu giấm thật vừa miệng, còn khi thưởng thức sẽ có vị chua ngọt, cay, mặn phù hợp.
Salad trộn dầu giấm giàu chất sơ, không béo khá ngon miệng lại vô cùng dễ làm sẽ là giải pháp cho các bữa ăn mà bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị hay đang có kế hoạch giảm cân. Thật tuyệt vời phải không nào?
Các món salad rau quả tươi luôn rất được yêu thích bởi sự đơn giản, ngon miệng lại khá tốt cho sức khỏe nhất là với các chị em phụ nữ đang có kế hoạch giảm cân. Vì vậy, trong hôm nay, chuyên mục món ăn ngon sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món salad trộn dầu giấm vô cùng hấp dẫn chỉ mất 15 – 20 phút để thực hiện.
Salad trộn dầu giấm vô cùng hấp dẫn chỉ mất 15 – 20 phút để thực hiện
Nguyên liệu:
– Rau xà lách xanh và xà lách tím: 300g
– Cà chua lớn và cà chua bi: 200g
– Ớt chuông Đà Lạt: 2 quả
– Dầu ô liu:100ml
– Giấm: 1 muỗng canh
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Đường: 1 muỗng canh
– Trứng gà (vịt): 1 quả
– Tỏi, ớt
Sơ chế:
– Xà lách xanh và tím nhặt kỹ, hòa một ít muối trong nước lạnh, cho xà lách vào ngâm khoảng 5 phút, rửa sạch, để ráo.
– Cà chua rửa sạch rồi thái khoanh mỏng, cà chua bi rửa sạch.
– Ớt chuông rửa sạch, bổ đổi để bỏ ruột rồi thái miếng mỏng, ngâm với nước muối loãng 5 phút.
– Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi thái làm 4 hoặc 6.
– Tỏi, ớt băm nhỏ rồi cho vào ngâm với 1 chút giấm.
Cách làm:
– Pha dầu giấm: bạn cho đường, muối, tỏi, ớt băm nhỏ, giấm, dầu oliu vào một chiếc bát rồi khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
– Trước khi ăn 15 phút, bạn bày xà lách lên đĩa hoặc cho vào bát lớn, sau đó cho ớt chuông, cà chua thái mỏng, cà chua bi, trứng luộc và dầu giấm đã chuẩn bị vào, nhẹ nhàng trộn đều để tất cả nguyên liệu ngấm gia vị, để 10 phút là có thể thưởng thức.
Món salad trộn dầu giấm sau khi hoàn thành phải đảm bảo là các nguyên liệu vẫn giữ được sự tươi ngon, không bị nát và ngấm đều dầu giấm thật vừa miệng, còn khi thưởng thức sẽ có vị chua ngọt, cay, mặn phù hợp.
Salad trộn dầu giấm giàu chất sơ, không béo khá ngon miệng lại vô cùng dễ làm sẽ là giải pháp cho các bữa ăn mà bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị hay đang có kế hoạch giảm cân. Thật tuyệt vời phải không nào?
