Cách Nấu Cháo Chùm Ngây Ngon Tuyệt Vời

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Cách nấu cháo chùm ngây ngon tuyệt vời

NGUYÊN LIỆU

  • Gạo thơm 50g
  • Nấm rơm búp 100g
  • Su su 100g
  • Cà rốt 100g
  • Bó lá chùm ngây 100g
  • Thịt chay lá chùm ngây 100g
  • Đậu hũ non 100g
  • Boa rô băm 2M
  • Boa rô phi 2M
  • Lá boa rô xắt nhuyễn 2M
  • Tàu hủ ky 1/2 lá
  • Tiêu xay
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm
    128_LauChaoChumNgay-540-360.jpg
1. SƠ CHẾ:
– Cà rốt, su su cắt hạt lựu.

– Gạo rang thơm với 1m dầu ăn. Cho gạo vào nồi với 2 lít nước, nấu lửa nhỏ, thêm cà rốt vào nấu chung đến khi cháo chín thì cho su su vào.

– Lá chùm ngây cắt nhỏ. Tàu hủ ky chiên vàng.

2. THỰC HIỆN:
– Đặt chảo lên bếp, chiên thịt chay lá chùm ngây cho vàng rồi vớt ra, tiếp tục cho nấm rơm vào xào chín, nêm 1/3m tiêu, 1m Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen

– Trút nấm rơm vào cháo, khuấy đều, nêm thêm 2M Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen. Cho thịt chay, lá chùm ngây và lá boa rô cắt nhỏ vào cháo. Đun sôi, đảo đều cho tan gia vị, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:
Múc cháo ra tô, rắc boa rô phi và tàu hủ ky bóp nhỏ vào. Dùng nóng.

– Cà rốt, su su cần nấu trước để tạo độ ngọt và chín đồng đều với cháo.
– Rang gạo với chút dầu giúp nước cháo trong hơn.
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom