Cùng mẹ vào bếp học nấu món gỏi gà rau càng cua cho ngay cuối tuần vui vẽ với công thức vô cùng chuẩn xác và cực kỳ đơn giản được đúc kết từ knh nghiệm hàng chục năm của các đầu bếp đến từ chương trình dạy học nấu ăn.
Nguyên liệu àm gỏi gà rau càng cua:
https://2.bp.************/-9fUYHwZKQig/VtRe7q2swVI/AAAAAAAAAbc/iWBvTuqaOZg/s400/13867396663_e72462ed68_k.jpg
Cách làm gỏi gà rau càng cua ngon
Nguyên liệu àm gỏi gà rau càng cua:
- 150g thịt gà
- 300g rau càng cua, và các loại rau khác như bắp cải và cà rốt
- 1 trái ớt sừng
- 50g mè trắng
- Nước mắm chua ngọt dùng kèm
- Nước trộn gỏi: 2 thìa súp giấm trắng, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê dầu ăn, tất cả trộn đều
https://2.bp.************/-9fUYHwZKQig/VtRe7q2swVI/AAAAAAAAAbc/iWBvTuqaOZg/s400/13867396663_e72462ed68_k.jpg
Cách làm gỏi gà rau càng cua ngon
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé sợi nhỏ hoặc xắt miếng vừa ăn. Rau càng cua nhặt, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.Mè rửa cho sạch cát, rang vàng.
- Cho càng cua, thịt gà, 1/2 mè rang, 1/2 ớt vào tô, rưới nước trộn vào, trộn lên cho đều.Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm ít mè rang và ớt. Dùng với nước mắm chua ngọt.
