Cách Làm Gỏi Xoài Tay Heo Ngon Với Củ Cà Rốt

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Học cách làm gỏi xoài tay heo gòn ngon từ kinh nghiệm của học nấu ăn thật đơn giản hiệu quả và dễ làm vô cùng.

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo xoài xanh:


  • 1- 2 cái tai heo
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

https://2.bp.************/-gagA5qWkGqg/VtRbPGI9uhI/AAAAAAAAAas/HM2uLuLyMUI/s400/goi-tai-heo-xoai-xanh-1.jpg


Cách làm gỏi xoài tay heo ngon với củ cà rốt
Bước 1:

  • Tai heo rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai heo mất giòn, không ngon.
  • Tai heo nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.

Bước 2:

  • Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.

Bước 3:

  • Rau húng, rau răm, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ cỡ 1 cm.

Bước 4:

  • Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. Trộn đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả thái nhỏ.
  • Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước nộm.

Bước 5:

  • Trước khi ăn bạn trộn rau húng, rau răm vào đĩa gỏi tai heo, bên trên rắc một ít lạc, vừng.
Học nấu ăn xin chúc quý vị và các bạn thành công cùng món gỏi xoài tay heo trộn củ cà rốt ngon. Hãy làm ngay và cảm nhận cùng dạy học nấu ăn nhé
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom