➤➤ LINK VIP TẠI ĐÂY?
➤➤ NẠP
Cùng chuyên mục dạy nấu ăn học cách nấu cháo cá lóc rau đắng dân dã ngon tuyệt vời vô cùng bổ dưỡng. hãy làm ngay và thưởng thức cùng gia đình mình nhé
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá ngon
https://4.bp.************/-Ha5HNc1Z5jI/VtRTVKIo-hI/AAAAAAAAAZE/OTBIlEt9h9I/s400/chao-ca-an-cung-rau-dang.jpg
2/Thực hiện:
Để thưởng thức cháo cá lóc rau đắng đất, người ta cho vào tô một ít giá sống và rau đắng đất rồi cho cháo lên trên (ta không cho rau đắng vào trước vì rau đắng nhừ sẽ rất đắng, cháo cá sẽ không ngon ). Sau đó rắc một ít tiêu bột, ớt sừng bằm, vắt chút chanh. Xong xuôi, trộn đều và thưởng thức thôi.Muỗng cháo hút hồn người ăn với vị ngọt của cá, hương thơm nhẹ của nấm rơm cùng vị đắng nhẹ của rau đắng.
Dạy học nấu ăn hy vọng vớ công thức nấu cháo cá lóc ru đắng và cách làm thật đầy đủ không còn lo lắng khi thực hiện món ăn lạ mà ngon này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá ngon
- 1 con cá lóc khoảng 700g
- 200g nấm rơm
- 1/4 lon gạo dẻo
- rau đắng, giá sống
- hành tím, tương hạt
- Tỏi băm nhỏ, hành tím , ớt , bột năng, tiêu xay, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn.
https://4.bp.************/-Ha5HNc1Z5jI/VtRTVKIo-hI/AAAAAAAAAZE/OTBIlEt9h9I/s400/chao-ca-an-cung-rau-dang.jpg
2/Thực hiện:
- sơ chế : Cá lóc xát muối cho hết nhớt, làm sạch rồi ướp với ít hạt nêm, tiêu. Nấm thái đôi. Rau đắng vào rửa sạch, vớt ra để ráo.
- Tương ngọt: Tương băm sợi. Phi thơm tỏi băm với hành tím băm. Cho tương vào xào, nêm chút đường. Thêm bột năng cho nước tương sánh lại.
- chế biến: cho cá đã ướp gia vị vào luộc chín, hành tím đập giập, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa nước, cá chín vớt cá ra. lọc lấy thịt cá rồi rang vàng với mắm, hạt nêm.
- Cho gạo đã rang vàng vào nấu mềm, thêm nấm rơm vào . khi cháo chín cho cá đã rang qua vào rồi bắc xuống bếp.
Để thưởng thức cháo cá lóc rau đắng đất, người ta cho vào tô một ít giá sống và rau đắng đất rồi cho cháo lên trên (ta không cho rau đắng vào trước vì rau đắng nhừ sẽ rất đắng, cháo cá sẽ không ngon ). Sau đó rắc một ít tiêu bột, ớt sừng bằm, vắt chút chanh. Xong xuôi, trộn đều và thưởng thức thôi.Muỗng cháo hút hồn người ăn với vị ngọt của cá, hương thơm nhẹ của nấm rơm cùng vị đắng nhẹ của rau đắng.
Dạy học nấu ăn hy vọng vớ công thức nấu cháo cá lóc ru đắng và cách làm thật đầy đủ không còn lo lắng khi thực hiện món ăn lạ mà ngon này nhé.
