➤➤ LINK VIP TẠI ĐÂY?
➤➤ NẠP
Món cháo là món ăn quen thuộc cho các bé hôm nay chuyên mục dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn một cách nấu cháo trứng thịt bằm ngon với nguyên liệu rất đơn giản dễ tìm.
Nguyên liệu nấu cháo trứng thịt bằm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu sẳn sàng trước khi nấu cháo
Thưởng thức món cháo cùng học nấu ăn ngay thôi nào múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng thật ngon phải không nào
Chuyên mục dạy nấu ăn xin mách các bạn mẹo nhỏ là nên ướp thịt với ít nước lạnh để khi xào thịt tơi đều.
Nguyên liệu nấu cháo trứng thịt bằm ngon
- Thịt thăn heo: 150g
- Gạo tẻ: 70g
- Gạo nếp: 30g
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 1 ít
- Hành tím băm: 2m
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men
- Hạt nêm
Chuẩn bị nguyên liệu sẳn sàng trước khi nấu cháo
- Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi nấu với 750ml nước đến khi cháo nở đặc sệt. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ cùng với ngò rí.
- Thịt heo băm nhuyễn, ướp với 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu và 5M nước lọc, để thấm 15 phút.
Cách nấu cháo trứng thịt bằm ngon
- Đun sôi 1 lít nước với 3M giấm gạo lên men , giảm lửa, đập trứng thả nhẹ vào nồi sao cho lòng trắng trứng bao quanh lòng đỏ, luộc đến khi trứng nổi lên, vớt ra rửa qua nước lạnh, bóc bớt màng lòng trắng trứng còn dính xung quanh.
- Thêm 750ml nước lạnh, nấu tiếp đến khi cháo nhừ. Phi thơm 1M hành tím băm với 2M dầu ăn, xào thịt heo vừa chín và tơi đều, cho vào nồi cháo, có độ đặc vừa, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn.
Thưởng thức món cháo cùng học nấu ăn ngay thôi nào múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng thật ngon phải không nào
Chuyên mục dạy nấu ăn xin mách các bạn mẹo nhỏ là nên ướp thịt với ít nước lạnh để khi xào thịt tơi đều.
