Cách Làm Món Gỏi Xoài Trộn Đậu Phộng Tôm Khô

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Nguyên liệu làm món Gỏi xoài trộn đậu phộng :

  • 1 quả xoài xanh hơi vàng.
  • 100 g tôm khô rim sẵn.
  • Rau răm, tương ớt, bánh đa nướng.
https://4.bp.************/-GmSQDgLF_tI/Vs8Gk1JiVvI/AAAAAAAAAWs/xZSHMAa3At0/s400/goi-xoai-8444-1384135326.jpg
Cách làm món Gỏi xoài trộn đậu phộng tôm khô

  • Làm tôm khô rim: 500 g tôm khô ngâm nở mềm trong khoảng 3 tiếng (bạn có thể làm nhiều để dành ăn từ từ). Tôm sau khi ngâm mềm, xả với nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo nước.
  • Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào sơ, tiếp đến cho 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa cà phê màu hạt điều (nếu thích) rồi đảo thật điều. Tiếp đến cho khoảng 1/2 chén nước lọc vào, rim nhỏ lửa đến khi nước rút, tôm thấm gia vị và cứng lại là được.
  • Xoài gọt vỏ, bằm nhuyễn rồi thái sợi. Cho tôm khô rim, tương ớt, rau răm thái nhỏ vào trộn đều.
  • Cho gỏi xoài ra đĩa, rắc lên ít tôm cháy, hành phi. Ăn kèm là bánh đa nướng hoặc bánh phồng.


Hy vọng công thức làm món Gỏi xoài mà học nấu ăn cung cấp sẽ giúp các bạn có được những lời khen từ việc nấu nướng cho cả gia đình mình nhé
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom