Hướng dẫn làm thịt gà xào nước tương cực ngon với công thức cực chuẩn của học nấu ăn
Nguyên liệu làm thịt gà xào nước tương
https://1.bp.************/-N_IJPUEVrho/VqTO2D9t_4I/AAAAAAAAAUI/CN_Abp2rYqk/s400/photo%2B%252818%2529.jpg
Cách làm thịt gà xào nước tương
Nguyên liệu làm thịt gà xào nước tương
- 200 gr thịt gà cắt miếng vừa ăn
- 15 ml hay 1m canh rượu trắng
- 15 ml nước tương
- bột năng
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- sốt giấm ponzu
- hành lá cắt nhỏ
https://1.bp.************/-N_IJPUEVrho/VqTO2D9t_4I/AAAAAAAAAUI/CN_Abp2rYqk/s400/photo%2B%252818%2529.jpg
Cách làm thịt gà xào nước tương
- Thịt gà ướp với rượu trắng và nước tương trong 10 phút.
- Trước khi xào, rắc chút bột năng lên thịt gà để giữ gia vị.
- Chảo nóng, không dùng dầu ăn mà cho sốt mayonnaise vô, rồi cho thịt gà vào xào nhanh tay lửa to. Khi thịt gà chín hơi cháy vàng 1 chút thì hạ lửa xuống trung bình, đậy vung trong khoảng 3-5p. Xong!
- Pha nước sốt giấm ajipon với hành lá. Mời vợ dùng cơm nóng cùng thịt gà chấm sốt giấm, rồi chờ vợ khen ngon.
