Hướng dẫn cách làm món Lẩu gà ngon với thịt bò và nước xương hầm ngon tuyệt vời với công thức của học nấu ăn thật đơn giản chỉ tiếc. Chúc các bạn thành công cùng chuyên mục dạy nấu ăn
Nguyên Liệu nấu lẫu gà thịt bò xương hầm
Bò rửa sạch lấy giấy thấm dầu thấm khô nước, thái mỏng và xếp vào đĩa
Rau nhặt rửa sạch
Gạn nước xương đã hầm vào nồi lẩu, lấy thìa vớt bỏ mỡ cho đỡ ngấy, nêm nếm cho vừa độ mặn ngọt, cho sấu ra bát rầm bỏ vỏ và hạt, cho nấm hương khô đã ngâm nở cùng ngô ngọt đã cắt khúc, chút sa tế vào đun cho sôi khoảng 5 bảy phút là bắt đầu cho gà om và nhúng rau ăn thôi cả nhà ơi
Nguyên Liệu nấu lẫu gà thịt bò xương hầm
- 1 con gà ta
- 600 gram kg thịt bò
- 500 gam xương lợn
- 100 g nấm hương khô
- 1 túi nấm rơm tươi
- 2 bắp ngô non ngọt
- Các loại rau tổng hợp: rau muống, ngải cứu, rau rền ta, rau cải
- Gia vị gồm: gừng, hành khô, bột canh, bột nêm, 4 -5 quả sấu, sa tế
- Xương mua về rửa sạch đun nước sôi cho xương vào đảo đều, bỏ ra rửa sạch
- Cho xương vào nồi hầm đa năng đập một nhánh gừng to và bỏ sấu vào hầm khoảng 15- 20 phút; rửa sạch nấm ngâm vào nước ấm cho nở.
- Gà thịt làm sạch sát muối rửa sạch chặt thành từng miếng trình bày ra đĩa
Bò rửa sạch lấy giấy thấm dầu thấm khô nước, thái mỏng và xếp vào đĩa
Rau nhặt rửa sạch
Gạn nước xương đã hầm vào nồi lẩu, lấy thìa vớt bỏ mỡ cho đỡ ngấy, nêm nếm cho vừa độ mặn ngọt, cho sấu ra bát rầm bỏ vỏ và hạt, cho nấm hương khô đã ngâm nở cùng ngô ngọt đã cắt khúc, chút sa tế vào đun cho sôi khoảng 5 bảy phút là bắt đầu cho gà om và nhúng rau ăn thôi cả nhà ơi
