Bí Quyết Nấu Su Hào Xào Và Rau Củ Thịt

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
học nấu ăn hướng dẫn bí quyết nấu Su hào xào và rau củ thịt ăn cực ngon theo phong cách á âu và biến tấu theo cách của bạn vô cùng đơn giản và hấp dẫn

Nguyên liệu nấu món Su hào xào thịt

Su hào, cà rốt, cần tây, tỏi tây, thịt nạc hoặc thịt nạc có dính chút mỡ (có thể đổi sang lòng gà vẫn rất ngon miệng), hành khô, bột nêm, gia vị, hạt tiêu.

https://3.bp.************/-QB9p_BlVuCo/VqNb4Y5eKYI/AAAAAAAAAOs/evyPAuCYcRc/s400/10721144-766861043369914-44378-5907-6369-1412755716.jpg

Cách làm món Su hào xào thịt

  • Su hào, cà rốt thái miếng lát nhỏ.
  • Cần tây tỏi tây cắt đoạn dài khoảng 3 cm
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, dập dập
  • Thịt nạc (hoặc bộ lòng gà) thái lát mỏng, ướp sơ với bột nêm và nước mắm trong một vài phút. Sau đó, cho vào thịt chảo, xào qua với hành và dầu ăn, xào đến khi thịt hết màu thịt đỏ và hành thơm dậy mùi thì cho su hào cà rốt vào. Đổ thêm một một chút nước lọc để giữ nước cho rau (chỉ khoảng một thìa phở, không được quá nhiều, chỉ vừa đủ để khi rau chín, nước sánh ra là được).
  • Rau vừa chín thì cho cần tây, tỏi tây và gia vị, đảo qua. Nêm nếm gia vị một lần nữa rồi xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu.
Yêu cầu món ăn
  • Thịt chín mềm. Su hào, cà rốt chín vừa tới, vẫn còn độ giòn nhưng không bị sống. Nước thịt xào chảy thấm vào các miếng rau.
  • Dù cần tỏi tây chỉ là rau thơm bổ sung nhưng lại là thành phần không thể thiếu của món ăn bởi vị thơm của rau sẽ khiến món ăn hấp dẫn và thơm ngon rất nhiều.
Chúc các chị em đầu bếp thành công cùng món su xào thịt nhé. Theo học nấu ăn thì món này ngon và có màu sắc đẹp rất thích hợp cho các bé đấy
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom