Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Thịt Ba Chỉ Kèm Rau Củ

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Học nấu ăn hướng dẫn cách làm gỏi thịt ba chỉ kèm rau củ mỗi ngày dành cho cả gia đình

Nguyên liệu làm gỏi thịt ba chỉ:

Bắp cải tím: 300 g, cà rốt: 200 g, hành tây: 150 g.

Thịt ba chỉ: 200 g.

Đậu phộng rang/mè rang, rau thơm, mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt, tỏi, chanh.
https://1.bp.************/-1qnp7kWp4M8/VqNbZWjv5ZI/AAAAAAAAAOc/1bIsOzzpMOY/s400/goi-6586-3544-1413596682.jpg



Món gỏi củ quả và thịt cho người bận rộn
Cách làm gỏi thịt ba chỉ:

  • Bắc một ít nước sôi lên nồi, thịt ba chỉ rửa sạch, cạo lông (nếu còn), khi nước sôi cho thịt vào trụng trong 2-3 phút, vớt ra. Đổ nước vừa trụng đi, lấy nước khác bắt đầu luộc thịt đến khi chín, vớt ra để nguội bớt. Sau đó đem cắt mỏng, dài.
  • Trong thời gian luộc thịt, xắt bắp cải thiệt mỏng (có thể xắt bằng dao hai lưỡi) rồi đem ngâm nước muối, rửa sạch.
  • Cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt đem bào sợi. Hành tây xắt mỏng, trộn với một ít đường cho bớt mùi hăng. Rau thơm nhặt, rửa sạch. Làm mắm ớt tỏi, thường mắm trộn gỏi nên sánh, đặc một tí thì sẽ ngon hơn. Cắt chanh bỏ hạt, vắt lấy nước.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái âu to, nên chừa lại một ít thịt để trang trí, cho mắm, nước cốt chanh vào trộn đều đến khi vừa ăn. Cho ra đĩa, lấy phần thịt còn lại rải lên trên, rắc đậu phộng rang và rau thơm cắt nhỏ lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng.
  • Một món ăn rất tiện lợi cho những ai bận bịu, nhưng vẫn muốn có bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa có rau củ, vừa có thịt.
  • học nấu ăn chúc các bạn thành công cùng món thịt ba chỉ ngon dành tặng cho cả gia đình mình nhé
  • Dạy học nấu ăn chúc các mẹ thành công nhé
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom