➤➤ LINK VIP TẠI ĐÂY?
➤➤ NẠP
Nguyên Liệu làm món Thịt đùi kho đậu phụ su hào
- 500 gr thịt đùi heo
- 5 bìa đậu hủnhỏ
- 1 củsu hào
- Gia vị gồm: hành tỏi băm, tiêu xay, hạt nêm, 2 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- Thịt thái lát vừa phải, ướp với hạt nêm và 1 thìa đường trong vòng 5 phút
- Đậu phụ rán sơ
- Su hào cắt quân cờ và nhúng vào nước sôi
- Cho vào chảo sâu một chút xíu dầu, phi thơm hành tỏi băm và cho thịt đã ướp vào rang cho săn trong khoảng 5 phút
- Cho su hào, đậu phụ rán vào chảo thịt đảo trong vòng 3 phút, cho nước nắm vào đảo thêm 2 phút
- Cho thêm 1/2 bát nước dùng vào rang tiếp 10 phút cho thấm mắm và nêm nếm cho vừa miệng
- Vậy là có thể cho ra đĩa, ăn với cơm nóng như món mặm trong bữa ăn
