gày hôm nay dạy học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh canh cực ngon với giò heo dành tặng cho cả gia đình mình vào dịp cuối tuần nhé
Nguyên liệu làm bánh canh giò heo
https://3.bp.************/-kCvEMGh1ekY/Vp-DzmswJbI/AAAAAAAAAJc/CaGBheeBQqI/s640/photo%2B%252817%2529.jpg
Cách làm bánh canh giò heo ngon nhất
Nguyên liệu làm bánh canh giò heo
- 1 kg giò heo
- 300gr thịt nạc heo.
- Hành ngò, hành tím phi, hành tây, chanh.
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu,
- 1 kg sợi bánh canh.
https://3.bp.************/-kCvEMGh1ekY/Vp-DzmswJbI/AAAAAAAAAJc/CaGBheeBQqI/s640/photo%2B%252817%2529.jpg
Cách làm bánh canh giò heo ngon nhất
- Giò heo, nạc heo rửa sạch với giấm và muối rồi trụng sơ nước sôi.
- Nấu nước dùng với giò heo, nạc heo, 1 củ hành tây, 1 muỗng đường phèn, 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối hầm đến khi giò mềm. Nêm lại gia vị gần cuối và cho 1 muỗng nước mắm ngon vào nồi hầm.
- Thái lát thịt nạc heo để riêng, hành ngò cắt nhỏ, hành tím phi vàng.
- Cho bánh canh vào tô rồi cho giò heo, thịt nạc heo, hành ngò, hành phi. Sau đó múc nước dùng lên trên kèm ít tiêu xay. Ăn kèm chén nước mắm ớt chay, vắt ít chanh vào tô bánh canh.
