Cách Làm Cá Hố Kho Dưa Cải Ngon Nhất Sài Gòn

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
34
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Nguyên liệu làm cá hố kho dưa cải
  • Cá Hố: 500g
  • Dưa cải
  • Hành, tỏi, ớt
  • Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu
https://3.bp.************/-j6n6HTnnJT4/VqDDY33ICPI/AAAAAAAAAKs/13KNp7sdKyQ/s400/Ca-ho-kho-dua-cai.jpg

cách làm cá hố kho dưa cải ngon
  • Cá Hố mua về rửa sạch, để ráo , rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Cho cá vào ướp cùng ướp cá với một ít muối, dầu ăn, nước mắm, đường, hành tỏi giã nhuyện, tiêu... và để vài mươi phút cho cá thấm.
  • Dưa cải chua chọn loại bẹ to, còn giòn và thơm rồi để ráo nước. Phi thơm tỏi và hành rồi đổ dưa chua vào xào nêm muối và đường vừa vặn.
  • Đổ ít nước lạnh vào nồi dưa vừa xào, đun đến khi sôi thì cho cá vào đun cùng. Đun lửa to đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại, để khoảng chừng vài phút cho nước trong nồi rút bớt thì tắt bếp, rắc vào ít tiêu xay và hành lá thái khúc.
  • Cuối cùng, múc cá ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.
Học nấu ăn chúc các bạn thành công hãy cùng thưởng thức và cảm nhận cùng website học nấu ăn nhé
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom