Cách Làm Thịt Bò Nướng Lá Lốt Cuộn Sa Tế

chuvitcon

học nấu ăn
User ID
29922
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Địa chỉ
Học nấu ăn
Đồng
0
Nguyên Liệu LÀM THỊT BÒ NƯỚNG LÁ LỐT CUỘN SA TẾ

  • 200 gr thịt bò mềm
  • 150 gr thịt nạc dăm
  • 1/2 tbsp dầu sa tế
  • Hành tây, sả băm, lá lốt, dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, đậu phộng rang vàng .

Nước chấm :

  • 2 tbsp mắm nêm
  • 4tbsp đường
  • 1/8 trái thơm xay nhuyễn
  • 2 tbsp cốt chanh hoặc giấm.

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG LÁ LỐT CUỘN SA TẾ

photo.jpg



Sơ chế : Lá lốt rửa sạch để ráo.Thịt bò, thịt heo băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu nhỏ, đậu phộng rang vàng bỏ vỏ giã sơ . Sả băm nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn cho dầu ăn vào, đặt vào lò vi sóng 1 phút .


photo.jpg



Thịt bò, thịt heo tất cả băm nhỏ. Trộn chung thịt với dầu sa tế, hành tây cắt hạt lựu, sả băm, và gia vị ướp 20 phút .
+


photo.jpg



Trải lá lốt ra đĩa, cho hỗn hợp thịt vào và cuộn lại .

photo.jpg



Cho vô lò nướng. Nhiệt độ 200 o C / 30 - 40 phút .

photo.jpg



Cho các cuộn thịt ra đĩa. Thoa mỡ hành và rải đậu phộng rang lên trên.Trang trí nụ hoa hồng bằng cà chua cho thêm duyên dáng tí. Dọn kèm với mắm nêm đã pha sẵn.
Vậy là các bạn đã có được món ngon cuối tuần dành cho cả gia đình mình rồi đúng không nào. Món bò nướng lá lốt xa tế cai nồng ăn nóng cực ngon và vô cùng bổ dưỡng học nấu ănchúc các bạn thành công
 

Tạo một tài khoản hoặc đăng nhập để bình luận

You must be a member in order to leave a comment

Tạo tài khoản

Create an account on our community. It's easy!

Đăng nhập

Already have an account? Log in here.

Bài tương tự

Bài Mới

Bên trên Bottom