Nguyên Liệu làm Bò viên
https://3.bp.************/-o7DVzCE9ZWg/Vp9u_GOlJrI/AAAAAAAAAHM/2MJe5ZNINjI/s400/photo%2B%25282%2529.jpg
Cách làm món bò viên ngon nhất
Trộn tất cả nguyên liệu ( trừ nước lạnh ) vào thịt , bóp thịt cho đều 5' , rồi dàn mỏng cho túi thịt vào tủ đá 3-4 tiếng .
Bỏ thịt ra xay với 2 thìa nước đá lạnh , rồi lại dàn mỏng túi thịt để vào ngăn đá 1h
Bỏ thịt ra quết đến khi thành giò sống là dc
Chuẩn bị 1 Âu nước và 1 bát đá , đổ chung vào nước . Nặn giò thành những viên tròn , cho giò vào nước lạnh . Khâu này để cho giò dc trắng
Đun 1 nồi nước sôi rồi vớt giò vào đun , đến khi giò nổi nên , đun 5-10' là dc .
Nếu cả nhà thích chiên thì đun nước sôi thả giò vào , em làm bún bò viên nên cho vào nồi nước xương bò luôn ah.
Chuyên mục dạy nấu ăn xin kính chúc quý vị và cách mạ thành công cùng món Bò viên ngon thật đúng điệu dùng để nấu các món ăn ngon cho cả gia đình mình nhé. Món này dùng được cho nhiều món ăn lắm nha cùng học nấu ăn làm ngay nhé
- 500g thịt bò và thịt lợn xay sẵn
- 2 thìa canh
- Nước mắm :
- Hạt nêm : 1 thìa cafe
- 2 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa cafe bột nở ( backpulver )
- 1 thìa cafe ngũ vị hương
- 1 thìa canh đầy bột năng
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 2 thìa canh nước lạnh
- 1 thìa cafe dầu vừng ( mè )
https://3.bp.************/-o7DVzCE9ZWg/Vp9u_GOlJrI/AAAAAAAAAHM/2MJe5ZNINjI/s400/photo%2B%25282%2529.jpg
Cách làm món bò viên ngon nhất
Trộn tất cả nguyên liệu ( trừ nước lạnh ) vào thịt , bóp thịt cho đều 5' , rồi dàn mỏng cho túi thịt vào tủ đá 3-4 tiếng .
Bỏ thịt ra xay với 2 thìa nước đá lạnh , rồi lại dàn mỏng túi thịt để vào ngăn đá 1h
Bỏ thịt ra quết đến khi thành giò sống là dc
Chuẩn bị 1 Âu nước và 1 bát đá , đổ chung vào nước . Nặn giò thành những viên tròn , cho giò vào nước lạnh . Khâu này để cho giò dc trắng
Đun 1 nồi nước sôi rồi vớt giò vào đun , đến khi giò nổi nên , đun 5-10' là dc .
Nếu cả nhà thích chiên thì đun nước sôi thả giò vào , em làm bún bò viên nên cho vào nồi nước xương bò luôn ah.
Chuyên mục dạy nấu ăn xin kính chúc quý vị và cách mạ thành công cùng món Bò viên ngon thật đúng điệu dùng để nấu các món ăn ngon cho cả gia đình mình nhé. Món này dùng được cho nhiều món ăn lắm nha cùng học nấu ăn làm ngay nhé
