Nguyên liệu làm món thịt heo xào gừng
Chúc các bạn có được món thịt heo xào ngon cho cả nhà nhé hãy luôn đồng hành cùng học nấu ăn đồng hành cùng bửa cơm của gia đình bạn
- 200 g thịt heo thái lát mỏng
- 1 thìa cafe gừng băm nhuyễn
- 1/4bắp cải
- 3 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 2 muỗng canh rượu ngọt mirin
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cafe dầu mè
- 1/2 củ hành tây
- Chút xíu bột mì
- Ướp thịt với gừng, nước tương, rượu trắng, mirin, đường, dầu mè trong khoảng 10p.
- Thái lát hành tây.
- Bắp cải rửa sạch, thái sợi dài, nhỏ vừa ăn.
- Xào thịt. Trước khi xào rắc chút xíu bột mì lên thịt để tránh cho thịt không bị ra nước nhiều. Chảo nóng cho 1 thìa dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây rồi thịt heo vô xào nhanh tay, lửa trung bình.
- Thịt chín cho ra đĩa, ăn cùng rau bắp cải đã thái nhỏ. Chúng tôi ăn bắp cải sống, các bạn ạ.
Chúc các bạn có được món thịt heo xào ngon cho cả nhà nhé hãy luôn đồng hành cùng học nấu ăn đồng hành cùng bửa cơm của gia đình bạn
