(Nguồn :meovatplus.com) Trong số các món ăn vặt khoái khẩu của chị em, một trong số đó có món xoài lắc, món ăn có vị chua cay ngọt ngọt rất hấp dẫn. Cách làm xoài lắc cũng hết sức đơn giản. Cách làm như sau
1. Nguyên liệu để làm món xoài lắc:
2. Hướng dẫn cách làm xoài lắc:
1. Nguyên liệu để làm món xoài lắc:
- Xoài : 1kg ( Bạn nên chọn những quả non còn cứng nhé ).
- Đường kính : 120g.
- Nước mắm : 2 muỗng.
- Muối tôm hoặc muối ớt :2 muỗng.
- Ớt tươi : 3 đến 4 trái. (tùy theo mức độ ăn cay của các bạn).
- Cho 120g đường kính trắng cùng với 200ml nước và đun lên. Khuấy đều trong quá trình đun sao cho đường tan hết và trở thành 1 hỗn hợp sánh sau đó để nguội.
- Xoài cắt tuỳ ý có thể cắt như trong hình trên cho vào 1 hộp có nắp. Xóc cùng với muối và ớt cho đều.
- Thêm đường và nước mắm xóc đều ( tùy vào khẩu vị của bạn mà có thể nêm nếm gia vị cho hợp lý).
- Sẽ ngon hơn nếu bạn để lạnh 2-3 giờ.
- Cách làm xoài dầm ngon
(((
