Thịt Ba Chỉ Hun Khói Cuốn Gà, Phô Mai Ăn Kèm Sốt Nấm, Táo Xào Bơ

Thứ bảy vừa rồi, vợ chồng em có đi xem các loại bếp từ để thay cho cái bếp ga đang dùng ở nhà sau khi bị khí gas thoát ra mù mịt trong phòng, may khóa van kịp :: . Hai vợ chồng đang lơ ngơ xem đồ ở hãng bếp của Đức Hafele thì có cô bé trông cũng nhanh nhẹn , xinh xắn chạy ra mời mọc tham gia chương trình Nấu ăn miễn phí ở trên tầng. Nghe thấy miễn phí, cộng thêm tính ham vui, mình kéo chồng lên xem thử lớp học thế nào. Chao ôi, các mẹ biết không ta nói cái lớp học nấu ăn đấy mới rộng rãi,đẹp đẽ làm sao, chả hiểu bao giờ đời em mới có được 1 tầng như thế. Đồ bếp từ dụng cụ nấu ăn đến lò nướng đều mê li luôn, làm cuối giờ em phải chạy ngay xuống hỏi giá lò nướng bao nhiêu , nhưng cuối cùng tận ba mươi mấy triệu lận nên lại thôi huhu :|:|. Em chém gió hơi nhiều tí các mẹ thông cảm, tại chả ai cho em tâm sự về cái sự sung sướng , phấn chấn về buổi hôm đấy của em nên em phải lên đây kể lể. Công thức của món ăn hôm đấy là Thịt ba chỉ hun khói cuốn gà, phô mai ăn kèm với sốt nấm, táo xào bơ, nghe đã thấy thèm các mẹ nhể :

Thịt ba chỉ hun khói cuốn gà và phô mai, ăn kèm sốt nấm, táo xào bơ

Nguyên liệu
- Lát thịt ba chỉ 2 lát
- Thịt lườn gà 100 g

- Phô mai mozzarella 50 g
- Táo mỹ 1/4 quả
- Bơ 30 g
- Nấm đùi gà 50 g
- Hành tây 30 g
- Muối tiêu
- Rau mầm

Cách chế biến
- Cắt lườn gà rồi đập mỏng tẩm muối, tieu rồi cho phô mai vào giữa cuốn lại.
- Dùng thịt ba chỉ cuốn ngoài thịt gà rồi cho vào áp chảo tạo màu. Sau đóc, cho vào lò nướng cho chín kĩ.
- Hành tây và nấm thái vừa phải rồi cho vào xào tạo mầu kèm theo muối tiêu, bơ.
- Táo bổ cau vừa phải rồi cho vào xào bơ tạo màu nâu.

Đọc qua cách chế biến thì thấy ngắn gọn, đơn giản thế thôi chứ thực ra lâu phết, khó phết các mẹ ạ, hôm đấy bọn em mất 1 tiếng để làm xong đấy. Nhưng bù lại món này cực kì béo ngậy, thơm lắm, nhắc đến lại thèm .Thôi em xin dừng tại đây, chúc các mẹ có được một món ăn mới trong thực đơn cuối tuần của gia đình nhé :x:x:x