Không biết có mẹ nào giống em không nhưng nhiều khi nhà chê cơm thấy cũng buồn. Đi làm thì mệt, làm cơm thì lích kích nên cũng ngại làm phức tạp, toàn phải nhanh nhanh còn đến công ty. Được cái là tuần trước có chị đồng nghiệp đi học nấu ăn ở lớp của Hafele ở chỗ 128 Thụy Khuê hướng dẫn cho mấy món làm không khó mà ăn cũng lạ, về nhà trổ tài thì cả nhà lại tranh nhau ăn. Mát lòng mát dạ lắm các mẹ ạ! Sắp tới cũng có lớp nên em tham gia đây, có mẹ nào tham gia cùng thì gọi cho có chị có em nhé! Chia sẻ công thức cho các mẹ để đổi món đổi bữa cho gia đình đây:
Salad Bưởi
Nguyên liệu
- Bưởi: 1/3 quả
- Tôm nõn: 100 gr
- Táo: 50 gr
- Xoài chín: 220 gr
- Rau mùi: 50 gr
- Lạc rang đập dập: 15 gr
- Nước mắm: 300 ml
- Đường: 600 gr
- Dấm: 500 gr
- Tỏi: 50 gr
- Ớt: 50 gr
- Gốc mùi: 1 ít
Cách chế biến:
- Bưởi bóc vỏ lấy múi cắt thành 3 hoặc 4 miếng nhỏ.Tôm nõn bóc vỏ luộc chín cắt đôi, táo rửa sạch để nguyên vỏ cắt mỏng, xoài chín bỏ vỏ cắt mỏng như táo.Tất cả nguyên liệu cho vào một cái bowl.
- Đường,giấm,nước mắm cho vào một cai chậu to lấy phới đánh cho tan hết đường ra. Tỏi ớt băm nhỏ cho vào trộn đều rồi cho vào máy xay sinh tố cùng gốc mùi xay nhuyễn.
- Sau khi hỗn hợp sốt đã được xay nhuyễn thì đổ vào bowl bao gồm nguyên liệu chính trộn đều lên. Cuối cùng cho thêm rau mùi băm nhỏ và lạc rang đập dập trộn đều là được
Chúc các mẹ thành công nhé!
http://3.bp.************/-9BYwsDnFwMk/Vjidg1VHZNI/AAAAAAAABBs/8blViHNviY0/s500/mon-goi-buoi-ngon.jpg
Salad Bưởi
Nguyên liệu
- Bưởi: 1/3 quả
- Tôm nõn: 100 gr
- Táo: 50 gr
- Xoài chín: 220 gr
- Rau mùi: 50 gr
- Lạc rang đập dập: 15 gr
- Nước mắm: 300 ml
- Đường: 600 gr
- Dấm: 500 gr
- Tỏi: 50 gr
- Ớt: 50 gr
- Gốc mùi: 1 ít
Cách chế biến:
- Bưởi bóc vỏ lấy múi cắt thành 3 hoặc 4 miếng nhỏ.Tôm nõn bóc vỏ luộc chín cắt đôi, táo rửa sạch để nguyên vỏ cắt mỏng, xoài chín bỏ vỏ cắt mỏng như táo.Tất cả nguyên liệu cho vào một cái bowl.
- Đường,giấm,nước mắm cho vào một cai chậu to lấy phới đánh cho tan hết đường ra. Tỏi ớt băm nhỏ cho vào trộn đều rồi cho vào máy xay sinh tố cùng gốc mùi xay nhuyễn.
- Sau khi hỗn hợp sốt đã được xay nhuyễn thì đổ vào bowl bao gồm nguyên liệu chính trộn đều lên. Cuối cùng cho thêm rau mùi băm nhỏ và lạc rang đập dập trộn đều là được
Chúc các mẹ thành công nhé!
http://3.bp.************/-9BYwsDnFwMk/Vjidg1VHZNI/AAAAAAAABBs/8blViHNviY0/s500/mon-goi-buoi-ngon.jpg
