Su hào - Giá trị dinh dưỡng, ý nghĩa kinh tế và đặc điểm của su hào
Giá trị dinh dưỡng của su hào
Su hào là loại rau ăn thân củ. Trong củ su hào có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: đường, đạm; các loại khoáng chất: canxi(Ca), Phốtpho(P), sắt(Fe) và nhiều loại vitamin: A,B1,B2,PP, đặc biệt...