Lợi ích sức khỏe của tỏi đen là rất nhiều đối với mỗi người chúng ta, đặc biệt phù hợp với người trung niên, người cao tuổi, những người hoạt động nhiều về đầu óc cũng như chân tay. Ngoài việc sử dụng trục tiếp dẽ dàng, tỏi đen còn được sử dụng chế biến rất nhiều món ngon, tạo ra nhiều bài thuốc...