Cách làm kim chi bắp cải nha mọi người. Mình định làm kim chi cải thảo nhưng tiện ở nhà còn 1 cái bắp cải hôm trước mua ở big C về vẫn cất tủ lạnh chưa đụng đến nên nảy ý định làm kim chi bắp cải thay cho cải thảo luôn. Theo cảm nhận riêng của mình thì mình thích ăn bắp cải vì nó giòn hơn cải...
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc
Món kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn không thể quên.
Chuẩn bị nguyên liệu: 2-3 cây cải thảo, 50 gram muối biển.
Phần rau củ: Củ...