Mực là loại thực phẩm ăn giòn , ngon nên thường được dùng trong các món gỏi , mực xào chiên giòn , lẩu v..v… ( ghé thăm : hải sản diêm phố để biết thêm nhiều món ăn về hải sản tươi sống
Để khử mùi tanh của mực , chúng ta chỉ cần đun 1 ít là chè khô cùng 1 ít nước , sau đó thả mực vào luộc qua là...