MỲ QUẢNG ĐÀ LẠT
Mì Quảng miền trung thì rất đa dạng phong phú như: Mì Quảng Hội An, Mì Quảng Phú Chiêm, Mì Quảng Đà Nẵng,.... Nhưng hôm nay em xin chia sẻ với cả nhà mình món Mì Quảng Đà Lạt. Mì Quảng Đà Lạt có đặc trưng là rất nhiều nước dùng, nước dùng cũng ngọt và thanh hơn.... Và nhiều điều...
Em xin chia sẻ cách làm của Mẹ em với cả nhà mình nhé:
NGUYÊN LIỆU
- 400g Đậu Đen
- Đường phèn + Đường mía ( Chè có vị ngọt thanh, không bị ngọt gắt, tùy vào sở thích ăn ngọt cả nhà cho vừa đường nhé)
CÁCH THỰC HIỆN
B1: Ngâm đậu đen với 1 lít nước trong 30p ( giúp làm mềm đậu và đỡ tốn ga...