cải củ

Củ cải - Giá trị dinh dưỡng,ý nghĩa kinh tế và đặc điểm Giá trị dinh dưỡng: Rau ăn rễ có nhiều chủng loại, nhưng ở nước ta có hai loại chủ yếu lá củ cải và cà rốt. Trong rễ củ có nhiều chất dinh dưỡng như: đường, các loại vitamin (A và C), các chất khoáng như: Phốt pho(P), canxi(Ca)... có vai...