Nguyên liệu:
Cách làm:
- 3 bắp ngô Mỹ
- 100gr thịt ba chỉ xông khói
- 2 muỗng canh bơ
- 4 củ hành khô
- 1 muỗng canh nước mắm
- Hạt nêm, đường, hành tươi
- Ngô Mỹ luộc chín, tách lấy hạt. Thịt ba chỉ xông khói xắt nhỏ. Hành khô lột vỏ, xắt hạt lựu. Hành tươi rửa sạch, xắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ chảy ra thì cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt ba chỉ xông khói vào xào chín, nêm ít nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
- Khi ngô chín tới cho hành tươi vào, đảo lên rồi dọn ra đĩa.
